愛唱歌的小青

           《前言》

     「台東有哪些地方可以玩？」台東人每每被人這樣問起。

     好吃又好玩，而且還要是私房景點，是每個旅人貪心的期望。

     我會說：

     台東適合唱唱歌、吃吃東西、談戀愛、生小孩、幹活兒和過日子的地方。

     而真正的台東好滋味，隱藏在巷弄中，棋佈在山海間，

     入鼻、入胃、也入心。

     慢走，慢吃，慢吟，四條品味路線，台東切勿呼嘯來去。

     歸來吧！台東。

     (1)「伽路蘭」阿美族語是「洗頭髮的地方」，據說土質含有特殊礦物質，阿美婦女拿來洗髮，頭髮又黑又亮。多年前，為了建空軍基地，挖掉一個山頭的土方填平了海岸，闢為「伽路蘭遊憩區」，堆高的土堤正好向東，拂曉來此正好迎旭日東昇，遠眺海岸山脈圈成都蘭灣迤邐而去，正應了詩人余光中寫的台東詩：

        城比台北是矮一點，天比台北卻高得多……

       人比西岸是稀一點，山比西岸卻密得多……

       港比西岸是小一點，海比西岸卻大得多…..」

     (2)都蘭居民族群多元，大街上的早餐店也是中西夾雜。

     當地人若要出門工作還是要傳統台灣的食物飽肚子。

     客運車站牌下，有一間深受村民喜愛的小店，

     老闆娘天一亮就煮好熱騰騰的飯、麵、米粉、豬血湯，

     特別還有她老公現炒的各式青菜、煎魚塊、炸香腸，

     更有懷念的鄉土菜：炒芋頭梗子！

     吃飽了，一路向北，有一條「八嗡嗡自行車道」，路況非常好，

     太平洋的浩蕩藍水球在你的右手邊滾動，椰影搖擺，人煙稀少下乘風御馳，

      十足的南國好風光！

     (3)阿美族語「麻荖漏」的成功鎮，舊名新港。

     成功漁港是東海岸最大的漁港，日治時期就已是重要的魚鮮集散地，

     每年東北季風起兮就是旗魚最肥美的季節，來成功怎不能大啖一桌海鮮？

     由第二代掌杓的「米苔目嫂平價海產」，快人快語，上菜也很快。

     先切盤沙西米、三杯旗魚腹、炸魚卵、烤個鳳螺後，

     最後一定要炒什錦米苔目壓肚子。

     跳過三仙台，有一個「白守蓮」奇怪名字的小漁村，

     原來是阿美語「以西里岸」的諧音，

     荒涼的漁村卻因幾米的繪圖與當地的漂流木藝術變得好文創喔。

     (4)長光部落是長濱鄉人口最多的部落，社區街巷花木扶疏，整齊清潔，

     保留許多阿美文化生活習俗；有一塊史前巨石隱藏在一民宅後院，

     東管處設有階梯看台，可以探探究竟。

     天主教堂與基督教堂錯落在部落裡，教堂圓頂上的十字架倒影在水塘裡，

     有一種在羅馬街頭散步的錯覺。

     彎進真柄部落，金剛山一公一母匍匐在山腳，

     千頃梯田稻浪與遠方太平洋的海浪互相唱和，

     長濱米日治時期也是進貢天皇的好米；直挺挺的農路人車稀少，

     旅人負手閒步，互相告誡不可臉書打卡，以免暴露了秘境。

    (5)回程經過美山部落，公路斜坡邊有一座小巧可愛的教堂，暱稱「卡片教堂」，

     是教友模仿國外的聖誕卡起造，正面看來，像一片超大的聖誕卡片，

     側立面卻是一般房舍，甚為有趣。

     「成功豆花」本來就很好吃，原來的店面沒有內用座位，經過公益平台輔導，

     找到現在的房舍，簡單的裝修木作，呈現出台灣早期的樸拙居家空間。

     非基改黃豆磨出的豆漿，製成的豆花，笑稱：「吃了會變聰明喔。」

     大大的碗公裡滿滿的裝了我愛吃的大花豆、薏仁，澆上黑糖水，好棒！

     (6) 橫跨在馬武窟溪的東河舊橋在日治時期名為「吉田橋」，

     紀念橋樑設計師吉田先生。由於南北兩岸岩層性質不同，

     所以橋墩一邊是圓拱形，一邊是直架型，甚為罕見。

     橋頭建有步道，可以下去近距離觀賞河流中巨大的白雲石。

     (7) 幸福在哪裡呢？

     台9線142.5K處有四位自稱「幸福專員」的女郎

     供應午晚餐「幸福食堂」的大門，販賣幸福的滋味！

     灰樸的水泥牆面，流暢的曲線，幸福專員在這裡以「吃當地、食在地」的標準，來與你一起嚥下幸福的滋味。

(8)  一天下來，總要喝杯咖啡歇歇腿吧？「豆遊豆留」咖啡屋~

     都蘭糖廠圍牆外，有兩位一高一矮的清麗女郎，一個認真烘焙咖啡，另一個細心製作甜點，互相效力，造福每一位旅人的咖啡味覺。

(9) 喝完咖啡，進來舊都蘭糖廠裡面，欣賞窩在裡面，阿美族素人工藝家一刀一斧展現海洋山林的豪氣！

     我最喜歡「二倉」，寬敞挑高，沒有一根梁柱的舊倉庫，藝術家達鳳與愛人魯碧各據東西，揮灑自己的想像創作！

     (10) 晚餐~

      家學淵源的阿源師離開東家，自創「大園日本料理」，走的是平價路線，

     最近換了新地方，門面寬敞，一樣好吃。

     各色定食料理物美價廉外，必點佳品「牛蒡蝦手卷」，

     牛蒡絲酥熱、小黃瓜絲冰脆、蝦肉鮮甜、海苔皮爽朗，口舌觸覺層疊豐富，

     非常迷人呢！

     60元蜆仔蒜湯，滿滿一小缽蜆仔和燉的軟爛的蒜頭，

     那不就是電視廣告上的「蜆精」嗎？

     還有一定要欣賞搭配生魚片的蘿蔔絲，有別那種用菜擦板剉出來的僵硬，

     那可是阿源師的刀法，一絲一絲切出來，晶亮透明的蘿蔔絲。

     (8)鐵花路原是紀念胡適博士的父親，清領時期任職台東直隸知州胡鐵花先生。

      台東舊車站廢除後，遺留下來的貨倉宿舍改造的鐵花村，

     經過多年的努力已經蛻變為結合在地音樂、藝術、文創的交流舞台。

     廣受好評的熱氣球小燈籠，黃昏時分亮起萬盞燈海，彷若夜空銀河下凡。

     沿著舊火車道散步，可以瞥見隱在樹蔭裡的「Cheela小屋咖啡館」。

     由兩位返鄉創業的男生用心經營，座位不多，但是環境清幽、飲品香醇、

     音樂與音響皆好，可以在這裡給一天圈下句點的小屋。

伽路蘭遊憩區：台11線156K處，全日開放

八嗡嗡自行車道：成功鎮豐田路16-2號前，全日開放

都蘭無名食堂：台11線145.5K處，客運招呼站(都蘭A)旁，營業早、午餐。

米苔目嫂平價海產：台東縣成功鎮中山東路85-1號 089-852635

長濱鄉長光村：台11線85K處

成功豆花：台東縣成功鎮中山路63號 電話：089-854128

東河橋遊憩區：東河鄉台11線131K處，全天開放

197縣道：池上鄉萬安村新開園1-2號，全天開放

丰咖啡：池上鄉大埔村7鄰75號

幸福食堂：台東縣東河鄉興昌村98號 電話：089-530440

         營業10：00~21：00

豆遊逗留咖啡屋：都蘭糖廠圍牆外，往都蘭國中方向

大園日本料理：台東市中華路一段124號 電話：089-347848

鐵花村：台東市新生路135巷26號 電話：089-343393

       鐵花小舖：週二～週日下午2時-10時
       表演時間：週三～週六晚上8-10時週日晚上7:30-9時
       假日慢市集：週五下午6-10時週六、日下午3:30-10時

小屋咖啡：台東市新生路395-1號電話：089-325096 營業14：00~24：00 星期三休息