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         好像有笑容的地方就有冰淇淋。

        電影「羅馬假期」裡,奧黛莉‧赫本剛燙短頭髮,舔著冰淇淋,

        輕快地步下西班牙廣場,葛雷哥萊‧畢克假意的跟上搭訕,

       從此每個觀光客來到羅馬,

       必買上一球冰淇淋坐在西班牙廣場的台階上舔。

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          那麼,來到關山小鎮也不妨走進中央山脈下的「親山農園」,

        吃一球果肉滿滿的草莓冰淇淋,像奧黛麗‧赫本一樣,田間小路上邊走邊舔。

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           親山農園一家原本務農,那時台灣剛加進WTO,

           政府為輔導農民轉型種植別類作物,

           關山地區農友便向苗栗大湖取經,學習觀光草莓園的經營模式,

           親山農園賴善能父子便是其中之一。


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                    ( ↑ 賴爸爸教我們種植草莓的小知識 ~ )

        草莓性喜涼冷,關山地區日照充足又位於山邊,氣溫剛好適合,

        嬌嫩的草莓在賴家父子的呵護下,終於結出鮮紅的果子來。


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         親山農園的草莓採取高架栽種的方式,天空架起網子阻絕飛鳥的啄食,

        地面鋪上塑膠布隔離野草孳生,減少人工除草的支出,每年的九月開始播種育苗,

        十一月就可以開始第一次採收,一二月放寒假時,正好是草莓的盛產期,

        親山農園也開放給遊客採草莓體驗。


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        可是草莓的盛產期多餘的草莓,還有賣相不好的小草莓怎麼辦?

        「做草莓冰淇淋吧!」的念頭在賴善能的腦袋裡逐漸形成。

 

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        極富研究精神學習的他上網找資料,買機器動手實驗,幾經失敗,調整配方,

        花了一年的時間終於研發出真正吃的到草莓果肉的冰淇淋!

        又研發加進自家耕種的稻米米麩烘烤成冰淇淋甜筒,兩兩相得益彰;

        又正好親山農園位於關山環鎮自行車道上,

        喜歡動手做的賴善能,善用廢棄的寶特瓶,設計出令人莞爾一笑的公共藝術品,

       吸引來往的遊客停車下馬吃一球冰淇淋解渴休憩,

        草莓果肉冰淇淋的名聲漸漸打開了。

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          草莓是冬季的水果,桑葚是春天的莓果,關山鄉下很多戶人家種植桑葚,

         同樣是莓果類的道理,賴善能也收購當季盛產的桑葚製作桑葚冰淇淋。

        夏天盛產鳳梨、龍眼,秋天的洛神,同樣都是在地食材,

        正好符合「慢食」的精神,也是「一個人的產地餐桌」推廣的意義,

       就這麼努力打拼的冰品獲得第三屆「最具慢食發展潛力獎」,獲得大家的肯定。

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        喜歡開自己玩笑的型男農夫並不會宅在農園裡,反而認真帶著自家產品走入人群,

        所以如果你在永安二六二六市集、「還好端端」海端市集、關山市集

        或鐵花村、誠品後院藍晒圖市集等地方,聽到「吧噗吧噗」的叫喚聲,

       我一定趕快走過去接過型男手上的草莓冰淇淋,

        學學奧黛麗赫本邊舔冰淇淋邊逛逛市集,不也是一日的小確幸嗎?


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             【親山農園】

       地址::台東縣關山鎮崁頂84-20號

                     台九線334.5K處轉彎約一公里

                   關山鎮自行車環鎮車道8K下坡段

     電話:0935-712637

      親山農園 臉書在這裡  文中第二張照片取自他的臉書 謝謝~

          ※ 非草莓季節的周末假日,到台東各市集去找親山的冰淇淋攤子

               才可看到他的帥哥身影喔~ ~


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       註:草莓的維他命C含量是蘋果的十倍,柳丁的二至三倍。

       衛生署公告「每日營養建議攝取量」,成人每日維他命C的攝取量為60mg。

       亦即6粒草莓約100mg。


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 親山農園採高架種植,非常適合全家老小來玩玩採草莓的樂趣 ~ ~


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