愛唱歌的小青

        【泰源~味香小吃部】

         都說一方水土養一方人，

        泰源幽谷地形封閉，短短的一條村路櫛比鱗次擠滿了民生必需的公私立商號；

       小小山村卻有好幾家餐廳，各家餐廳都以山產來招攬客人，

       而這家「味香小吃部」臨溪而居，是我們常來休息打尖的小館子。

       泰源山村溪流蜿蜒，溪水清澈無汙染，盛產鮮活的溪蝦，「鹽酥溪蝦」深獲饕客喜愛；

      自由散步草叢的竹雞，肉質緊緻，「三杯竹雞」也是來客必點，

     烤個鹹豬肉，再炒盤當令龍鬚菜、桂竹筍，就是滿桌的山野佳餚。

              【題外話】

   如果你眼尖的話，每家餐廳的招牌都寫著「會客菜」，

   什麼是「會客菜」？

     原來村子北邊有一座大名鼎鼎，囚禁過施明德、柯旗化等人的「泰源技能訓練所」，

    每逢會面時間，家屬總會帶上受刑人愛吃的菜，

    而進入所裡的食品都必須遵守法務部一定的規格，

    所以餐廳就會為家屬特製菜餚，好方便會客，這就是會客菜的由來。

          如果家屬遠在外縣市，不方便過來探視，

         泰源的每家餐廳也可幫忙送達「會客菜」，

          代付的跑腿費也是店家員工的一筆小外快呢！