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有一個在坊間經常流行的「釣魚笑話」。

一個年輕人無意間走到海邊看到一個人閒閒無事坐在岸邊釣魚。

年輕人終日忙碌,十分羨慕釣魚人自在的生活。年輕人好奇的和釣魚人閒聊,

釣魚人問起年輕人將來的志願,年輕人回說:「要去賺大錢。」

釣魚人又問:「賺了大錢以後呢?

「要像你一樣悠閒的釣魚。」

「你不必等賺大錢,現在就可以悠閒的釣魚啊!」年輕人無言以對。

 

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西方人也常說一個諺語:每一個站在河岸這一邊的人,大都會認為「河的對岸草比較綠」,那麼不如乾脆自己游過去看一眼,才會心甘情願的再游回來,因為自己曾經看過、聽過、經驗過,以後才知道如何做選擇。

先前去釣魚和後來走過一遭人世間的喜怒哀樂再去釣魚,前後的心境絕對不一樣。

                                                                                       ~ 老男人與老男孩˙王梅

 

 

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 池上的「丰咖啡」一對年輕的夫妻,真羨慕他們早早看過人生風景。

在學校裡,他們認真的讀書,畢業台灣最高學府研究所。

在職場上,台灣頂尖的通訊公司裡,他們夫妻真的賣命的付出,

連要生孩子的那個夜晚都還在公司加班。

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兩年前,夫妻二人帶著孩子來到池上休養生息,整日沐浴在花東縱谷的稻浪清風裡,才知道這不就是二人夢想的人生嗎?

二話不說的留下來,租了房子,因為兩人都愛喝咖啡,利用屋前騎樓,擺了幾張桌椅,簡單的開了一家咖啡屋,老公煮咖啡,老婆做點心。

早晨的太陽爬上海岸山脈的山頭,送完孩子上學後,用自己愛喝的好豆子,

研磨一杯香濃的咖啡,迎接上門的客人,也迎接池上的新人生。

 

 

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我愛看他們神鵰俠侶認真製作一杯丰咖啡的專注神情,像不像郭靖黃蓉?

 

1. 磨咖啡豆子

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2.  沖煮咖啡、打奶泡~

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4. 我喜歡看夫妻二人同心工作的專注深情~

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 8.  兩人同心呵護這一杯咖啡,像呵護兩人愛的結晶。

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 10. 她愛他做出的咖啡,端送給客人咖啡的眼神充滿著自信專情!

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搭配咖啡有自己做的義大利脆餅或是司康scone,

我今天吃到的是洛神花口味~  跟咖啡真搭~ ↓

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池上鄉下,早晨常有阿伯阿嬸載著自己園子種的青菜叫賣。

阿伯路過丰咖啡,轉頭望望,我叫住他,買了好大一棵的芥菜。

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 ↓ 好吃的小店必有可愛的盆栽花草

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 這年頭少數重視杯溫、水溫、填壓、萃取秒數、奶泡的柔密等等細節的咖啡手,

這一杯咖啡的啜飲就不只是買賣關係了~

 

 水

 ↑ 丰咖啡的水泡著隔壁阿婆鮮摘的薄荷、迷迭香、香茅,每次來必喝兩大杯~~

 

 

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            《丰咖啡》 新地址:台東縣池上鄉大埔村大埔75號

               早上八點就開門,下午五點休息。

              配合小孩上學,星期三下午休息,星期日也休息。

                TEL 0928-552301

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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