名演員李立群在柯尼卡相機的廣告說要用相機寫日記。
誠哉斯言!
要不是相機記錄下來,光憑菜單我怎麼可能記住這些好菜的長相呀?
石田屋溫泉宿的豪華夜宴看似十二道佳餚,動用的食材可能不下百種吧?
這盤伊勢海老( 龍蝦 ) 做的很鮮酥。
這個碗的花色很有慈禧老佛爺的氣勢。
(明明有把菜單塞進行囊,返家後居然遍翻不著。
美麗的盤中飧,花花綠綠的搞不清楚菜名,只能翻白眼嘆聲:哇啊哉?)
如果台灣的餐廳都能注意到食桌上小配器的美感,那麼食客們甚幸!甚幸!
照顧我們飲食的「仲居」非常害羞,眼睛都不敢看鏡頭,
工作上她又必須一道一道半跪著上菜,
而我為了滿足自己攝影的興趣,猛按快門,
現在回想起來,我真是為難她了,真抱歉。
想念:
柳生庄的大姊姊很會看鏡頭。
茶寮宗園的Micky美眉很嬌俏。
早餐相同鋪陳在眼前,華麗豐盛。
我完全贊同,人,應該如此對待一天美好的開始!
要我自己煮的味噌湯材料: 味噌, 青蕨, 油豆腐, 豆腐, 也是趣味。
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看得我口水直直流耶!
吃到美麗又美味的東西,真的很令人感動呢!
完蛋了,來看你的這篇,我又想去日本了.
日式料理,前半部用看的,欣賞夠了才可以吃,
要不然,就糟蹋囉.
[版主回覆04/11/2009 20:54:00]很喜歡日式料理的雅潔清淡.
碗盤杯盞陳設的美感細緻, 真令人感動幕後努力的人.
吃進肚子裡以前, 真要好好欣賞讚嘆啊!
好美喔~
我也都用照片寫日記了,這比起用全文字寫簡單一些。
週末愉快~
[版主回覆04/11/2009 20:56:25]週末愉快! 你也是.
說到相機, 才要感謝發明數位相機的人呢!
否則, 沖洗相片的錢, 太兇了.
哇!每個碗都好美喔~
[版主回覆04/11/2009 20:58:44]
為每樣食物穿上一件合宜的衣服, 會讓食物更可口, 不是嗎?
我們的小吃店, 什麼時候才能想通這一點啊?
不知菜名沒關係,但那花色碗裡裝的到底是蝦米?
在日本吃一餐通常都滿滿的碗盤碟子,光洗碗盤想來就嚇人了
[版主回覆04/14/2009 19:37:21]ㄏ哈ㄏ哈! 菜單遺失, 所以忘記是蝦米. 斯咪媽線!
看照片, 外皮包的是櫻花葉, 上擺一朵櫻花.
印象中這一道菜, 中看不中吃.
我不怕洗碗怕掃地, 所以喜歡吃飯煮菜, 嘻嘻!
看了很令人讚嘆的精神,
品嚐人生是不是也如此過程?
[版主回覆04/14/2009 19:39:44]品嘗人生, 酸甜苦辣嗎?
埋頭猛吃吧!
哈哈哈...... 歐伊西!
吃的藝術也是因美的展現而有所不同
美的器皿展現
讓人吃起來也心曠神怡~
[版主回覆09/04/2010 21:25:25]
美的器皿,在我的定義裡不是什麼百年名瓷,而是"相配".
"那界˙海"的碗盤也是平價的白瓷碟子,
吃起來也心曠神怡呀.....