愛唱歌的小青

                                          【畢 業 致 謝 辭】

    遠的日子近了，近的日子遠了。

    當初鼓起千般勇氣走進學術的殿堂，想不到研究所畢業的日子竟然就這樣逼在眼前。

        能夠再次拾起書本，到最後完成學位論文，都要感謝系上所有教授的諄諄教誨、本系助教許慈君小姐指點迷津、同學之間互相勉勵切磋；最要感謝本論文的指導教授，江昱仁博士，在系主任繁忙的公務中，耐性耐煩的忍受我龜速般長期寫作時程，切切指導，爬梳紋理，指出謬誤，並在我精神低落時，殷殷笑語鼓舞我繼續前進，就這樣連滾帶爬的終於也摸到了終點線。

        由於對台東飲食的研究興趣，故而結識長期致力台東慢食推廣的「津和堂」執行長郭麗津女士、專案負責人土豆、怡方、阿蔡，莎莎，傅傅，小亦，時時想到我，邀我試吃試玩，引我走入慢食台東，進而認識如此優質的慢食店家，完成訪談工作，一定要致上謝忱。

        當然，接受訪談的十位慢食店家好朋友：宏昌客家菜館、田味家、芭洋美饌、曬穀場、烏尼囊、蓋亞那、大陸婆婆、山東小吃、豆屋、宜興園，是你們的慷慨心語，豐富圓潤了這篇論文的骨肉肌理。

       在做研究的同時若不是有小幫手，學妹陳佳欣幫忙整理訪談逐字稿、學妹曾釔甄幫忙處理口考投影片和電腦文字檔，才可能讓我在公私兩頭燒的日子裡，精神有所稍歇，謝謝你們。

         焦頭爛額的最後一年衝刺時間，特別要感謝外子林哲次先生體諒我心情煩躁，幫忙閱讀英文文獻、翻譯論文摘要；小兒林瀚誠溫暖貼心，默默的包辦了許多家事，讓我無後顧之憂，我幸福滿意度破表。

        在這飲食文化的黃金盛世，做菜是門好生意，也是療癒的出口，論文付梓之後，我要重拾鍋鏟，點燃爐火，也為自己的家人獻上一桌「慢食」吧！

         深深一鞠躬，謝謝大家！

 

 

                      【 自 傳 】                   

 

出生、成長、求學、就業、結婚、生子、子女離巢、職場退休等等一般，

平凡人生的起起落落均在吹拂太平洋的風~~台東小鎮上進行。

 

出生在父親任教的小學旁，現在已經停業多年的台東糖廠裡。

台灣實施九年國教的前兩年，頂著雞兔同籠的腦袋鑽進台東女中初中部，

三年後聽從嚴父指令，考進人人稱羨的台東師專。

 

當時的校長軍人出身，嚴管勤教，五年的住校生涯，只記得他是「三不校長」：不准作弊、不准貪贓枉法(學生貪什麼污？)、不准談戀愛！

他怎能禁止15歲到20歲的青春少艾？

偏偏本班就有三人因為交男朋友被記了大過，還好他們三人都有修成正果結婚。

 

可能藝高人膽大，教官要我擔任「總值星」，

整天從早點名、早餐、升旗典禮、午餐、降旗典禮、晚餐、晚點名，

操場黃沙滾滾，司令台喊口令行禮，全校同學都認得我，我卻只認得本班同學。

五年的師範生涯，師生24小時生活學習齊聚一堂，琴棋書畫相濡以沫，

革命感情至今未散。

 

畢業後分發在成功鎮濱海的信義國小任教，初任偏鄉教職兩年，

挫折感相當嚴重，遂興起離開的念頭，

辭職考進當年位於八卦山麓的省立教育學院（現國立彰化師範大學），

專收專科畢業生的特殊教育學系。

由於有師專教育的紮實功底，大學生涯悠遊學海，過的可算輕鬆愉快。

 

      代表畢業生致謝詞後順利通過教師甄試，返鄉任教新生國中，

      然後走進婚姻生活，一如天下兩頭燒的職業婦女，柴米油鹽乏善可陳，

      昏天黑地的無啥好誇耀。

 

      宋朝詩人晁沖有一首詩頗能點出此時心境：

        老去功名意轉疏，獨騎瘦馬適長途；

              孤村到曉猶燈火，知有人家夜讀書。

      如今走向人生的下半場，遙望中央山脈，母校巍峨黌宮矗立在夕陽餘暉下，

      不禁又燃起熱情，鼓起勇氣，遞出這一份台東大學研究所申請書………