愛唱歌的小青

         

    (仿宋朝人過年，疊個柑吉塔，博個好彩頭~)

 

             ~ 我不是在買菜，就是在買菜的路上。~ ~

             買了三天，
            早上一趟批發市場，傍晚一趟黃昏市場，
            可能是從眾心理吧？
            輸人不輸陣，
            竟也深陷團購的浪潮中，只要有人揪就跟，
            跟不夠再上網買，又順便買了柳宗理的深鍋和鐵鍋，

            想說燉鍋雞湯，滷鍋豬腳這樣不是好棒棒？！

            一年有362天冰箱是裝飾品，
           這三天，兩台冰箱冷凍冷藏，塞好塞滿，
          養兵千日 用兵一時，就是這道理！

          前一天已試做個兩道菜，秣馬厲兵將廚房餐廳洗刷一新，

           以「一期一會」的心情迎接庚子鼠子鼠孫來吃來玩吧！
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-    玄關新春布置~

        訪宋人堆甘吉塔。

        瞧~ 多環保~ 過完年吃下肚，不造垃圾'，愛地球~
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            ↓ 人去樓空，客去主人安。
           靜心淨體，喝杯咖啡，鋪平紅紙，寫春聯，
           寫菜單，歸檔己亥迎庚子，天色已微微明。

     

         《庚子賀歲團圓宴，2020版》

  第一回合: 冷盤五款

之後即恢復原狀，

其他的熱炒動作必須快，所以就沒拍照留念。

           一、冷菜
                本港生魚片/ 旗魚 鮪魚 月桃葉
                野生烏魚子/ 紹酒 蒜白 蘋果片
                白玉翡翠卷/ 高麗菜 菠菜 蒜蓉醬油膏
               青銀共生溫沙拉/ 小黃瓜 小番茄 白花菜 煎馬鈴薯、葡萄糖干 橄欖
               尾餘記尾餘記牛腱/ 皮蛋 淺漬蕪菁

 

            二、熱菜
                   Ameya 飴屋（台東）飴屋滷豬手 滷蛋 （最受歡迎）
                  韭花炒花枝
                  尾餘記鹹豬肉炒娃娃菜
                  炒晚香玉筍（都沒吃過的菜，大家表情怪怪的。）

          三、飯食
                 丰水池上米/ 手炒花生米
                 金銀元寶水餃韭菜芹菜餡

 

          四、熱湯
                 鳳梨苦瓜雞（舅舅養的雞、我自己醃的鳳梨醬）
                 關東煮牛筋長年菜湯

           五、甜點
                 煎宜興園 手工麵包+果醬 台東民宿家傳鹹甜粿
                 煎腳大嫂農園雪蓮子 紅豆年糕

           六、茶食
                 旗遇海味旗遇海味旗魚蛋捲
                伴手禮奇華餅乾

           七、飲茶
                  梨山烏龍茶
                 靜岡宇治茶

            八、果物
                    卑南蜜棗
                    青森富士紅蘋果
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                 (還是手寫菜單, 加深印象 ! )
           

            愛下廚就不怕廚房熱，更不怕雙手大小燙傷痕。
            前幾天的燙傷，正巧是左手大姆指尖，

            幾天廚事時時觸碰，昨天裂了一個口子，很小，只有0.2公分，

           除夕整天做菜後，終於紅腫了，隨著脈博跳動，吱吱抽痛，針刺般擾人休息。

            明年，放輕鬆，是不是別再搞那麼多菜了？

 

 

 

 

          ~ ~ ~最大包 ~ ~ ~

 

猛一看，以為是第一銀行給我紅包。
非常八股的題詞，
難怪以為是第一銀行給的。

 

   最大的希望~~ 天增歲月人增 ~瘦~

事情都忙完了，可以寫字了。

            庚子新年，一生懸命！

 

     最近喜歡路邊野花 : 日日春