冬陽露臉的午間，


   我們是一組錯過午餐的偷閒旅人，閒步在鳳林小鎮的鄉間。


   一位胖胖婦人笑著憨厚的臉問說：郎客，你們甘要呷飯？


   點點頭，一方「四代務農」的招牌也憨憨的站在波斯菊前方。


      


   剛把汽車停好，就瞧見女主人已從自家園間拔起一籮A菜走進廚房。


    


 


   這對夫妻從繁華的都市餐廳回轉到故鄉鳳林，把昔日父母的農舍稍做整裡，


   用自己的手藝照顧家庭也順勢顧及雙親的晨昏定省，


   但老母親懷疑開在田間的餐廳誰會來？


   愛子心切，斗膽問路客：郎客，欲呷飯麼？


       


 


 


       


 


             低矮的農舍想必經過高人指點，棉布手染的窗簾掩映鄉村風光，


    


 


    牆上簡單一幅「越牆工房」的四時節氣書畫作品，


 


    


   圓桌、四條椅凳、


 


    


 


    


                             端菜的木托盤、


    


          丟菜渣骨屑的骨董碗公等等細節點出「四代務農」的餐廳主題。


    


             連送菜時, 女主人撐起一把紅傘走在前埕的雨中，


    


                    都彷彿是走在時光的迴廊般令人迷惑。


 


    


 


                        這麼多道菜餚，一道一道的上桌：


    


                                    紅燒肉排骨配豬油拌飯


    


                                              菜脯蛋


                                    現採園中嫩A菜


     


 


     


                                             翠炒山蘇葉


                         清炸腰內肉                    黃魚溜洛神花


    


 


    


     芥菜雞湯，女主人特別交代做法：先熬芥菜再放雞肉，


     如此雞肉才不會老柴，


     最後才放薑片鹽巴提鮮。


     原來呀，我們都是先煮雞肉，難怪味道有差, 貓咪說。


　


         結賬了！八道菜1200元？我耳朵沒聽錯吧！？


　


                                太便宜了！


 


　　


         難怪老闆的副業是「送瓦斯」，加減做，加減賺！


　　


         老母親手也沒閒著，做酸菜貼補貼補「四代務農」的闔家團聚生活,


         然後, 胖兒子胖媳婦為客人做每一道菜, 像是給老母親吃般的真情真意。


 


 


 


　　四代務農鄉村餐坊


　９７５　花蓮縣鳳林鎮大榮里大忠路１號


　ＴＥＬ：０９２１- ７５０８６６


        　http://www.flfood.com.tw


 


　




　　













文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 小青 的頭像
小青

愛唱歌的小青

小青 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣(143)