折 一 株 山 櫻 低 吟:
滿 插 瓶 花 罷 出 遊, 莫 將 攀 折 為 花 愁;
不 知 燭 照 香 薰 看, 何 似 風 吹 雨 打 休。
~南宋 范成大
多情的胡適之改寫為白話詩:
不是怕風吹雨打 不是羨慕那燭照香薰
只喜歡那折花的人 高興和伊親近
花瓣兒紛紛的謝了 勞伊親手收存
寄予心上的人 當一封沒有字的書信
當一封沒有字的書信
華人社會素有"走春"的習俗,
趁此外出踏青的機會, 甩掉一身從初一到元宵大魚大肉一身的油膩,
呼吸新鮮空氣, 迎向生命的春天
踏青地點:台東岩灣三塊厝"我自然生態農園"
享用無盡的春風, 無毒的春宴。
清蒸大明蝦墊檸檬醋醬汁, 傾訴今天228假日的春寒料峭。
摘自農園的龍葵(黑甜仔菜)野菜湯, 用南瓜, 白雪菇的清甜來平衡野菜的微苦。
芭蕉葉墊著池上有機米拌阿嬤醃瓜, 照燒鰻魚佐小黃瓜絲 綠白雙花紅番茄
免去心驚膽跳高熱量, 高脂肪。
甜食:自家手醃桂花醬拌著綿糯紫芋
飲料:農園魏老闆自家樹上黃檸檬, 熬煮的檸檬蜂蜜熱茶
兼營民宿的農園主人笑稱:這是一棵蘭花的資源回收雜樹。
對呀, 時常看到新開幕等等喜事所送的昂貴蘭花盆栽,
數星期後的繁花落盡慘不忍睹狀, 就要趕快清給綠拇指友人,
第二年又是好花一盆, 好漢一條!
位於岩灣山谷裡的農園裡的木瓜果, 隨便一看都比我的頭大,
生態平衡的我自然農園, 連公雞走起路來都雄赳赳氣昂昂,
彷彿是高唱著"我 現 在 要 出 征"的勇士!
岩灣山丘上的戶外氣溫攝氏14度, 初春,泡湯的時候。
沿台九線北行, 進關山, 過池上, 一路輕快, 花東公路上已不見年節的觀光車潮。
彎進玉長公路的入口, 安通溫泉, 像一句長詩的逗點, 輕輕的頓一下,
好讓吟詩的我吸一口久違的春風。
且讓我模仿某枇杷膏喉糖廣告女主角, 在眉心點上春花三瓣, 高唱"溫泉水滑洗凝脂"
再將汙濁肥膩的皮膚燙成煮熟的大龍蝦。
山坳裡的這兩家溫泉鄉, 最有日本"祕湯"的風情,
沒有侍兒扶起的浴罷(難怪我頭昏, 歪了一腳.) 額頭微微沁汗,
從咖啡座遙望玉里鎮上的黃昏, 盞盞燈火, 是應該剪燭, 磨墨, 抽毫舖紙, 吟詩以記才是樂也。
卻不知21世紀的文明人, 雙眼不看電腦螢幕, 雙手不敲鍵盤, 是有寫不出東西來的窘態!
就像穿過玉長公路2868公尺長的隧道, 來到這膽曼小漁村的海鮮店,
看到這隻魚, 不成比例的頭與身怪魚,老闆說, 過年期間菜市場都有賣這種魚, 你一定見過!
叫做"剝皮竹仔"要剝皮殺來吃啦!
海鮮店的謝小開, 刷!刷!刷!三兩下撥下魚皮, 頭尾煮湯, 中段糖醋紅燒!
其實, 我比較想點這隻紅魚來清蒸說。
不過還好沒點, 因為海鮮店的大師傅, 謝爸, 謝媽, 年後隨進香團走春, 不在店裡掌廚,
兒子媳婦補位掌鍋勺, 只負責海鮮煮熟, 口味客人們甜鹹自己碰運氣,
過幾天, 等原班人馬走春歸位, 我們再把海鮮美味捕找回來就是!
走春人不要抱怨, 趕快低頭小心喝魚湯, 吃魚肉, 吐魚刺......
返家後, 惜花, 將一枝原想要丟棄的櫻花枝, 斜插在長型花器上,
左右端詳, 不禁得意起來!
<<配 搭 歌 曲>>
女高音 吳麗娟 獨唱:瓶 花
范成大 古詩
胡適之 白話詩
趙元任 譜曲
http://www.ling.fju.edu.tw/Chao%20Yuan%20Ren/song07.htm

果真滿室生春....
那櫻花經過您的巧手,果真帶著濃厚的藝術氣息呢
您到我自然是住宿還是只有用餐呢??
[版主回覆03/01/2008 00:21:44]是用餐, 要預約. 口味非常清淡, 沒什麼油水很健康.
平日口味重的人可能不習慣!
我喜歡去那裡用餐的清新, 安靜, 食物整潔.
常看到你當孩子王, 很有耐心喔!
我很喜歡玉長公路,風景美自不在話下,還有一種恬靜的美!
小青一定是很懂生活的人!
想請問一下,台東哪兒有賣沒有荷爾蒙的土雞?可以宅配呢?
[版主回覆03/01/2008 20:19:24]那一天我也是"肖想" 我自然的土雞, 老闆說:因為她是全然野放, 所以被山裡的大冠鷲老鷹過年前抓走了七隻. 聽得我心疼得半死!!
我是吃我舅媽養的釋迦園樹下土雞, 每星期一隻. 但是她是一大批養, 年前已全部出清了! 要吃, 要等下一批養成, 約2, 3個月後了. 所以元宵後我的餐桌上只有太平洋裡的魚兒了.
不過我可以幫你問"晨曦會戒毒之家"弟兄們養的雞, 聽說也很好吃.
請稍候! (好像公司電話答錄機! 嘻嘻!)
花椰菜與蕃茄的組合真是絕妙好搭配呢! 下回我也要在家裡玩玩~
最末那支櫻花擺放的恰到好處,簡單優雅,很有姑與姑丈的風格 ^^
[版主回覆03/04/2008 01:19:47]櫻花是瀚誠叔叔上山剪來的, 前幾天又獲贈一大束.
換下舊枝插新枝, 為居家空間鬧些春意!
最近一星期來被一些人生 "無解" 的煩事弄得茶飯不思,
看到辛巴傻憨憨的笑容, 飛揚的毛髮, oh, 羨慕哪!
謝謝小青,因為醫生叮囑我不能碰任何有荷爾蒙的東西怕我會轉移會復發,所以我在買雞特別謹慎留意,雖然不可能避免所有食物中的荷爾蒙,但能小心點也是好的,所以才想問問小青,謝謝妳!
另,最近頻頻咳嗽生病所以沒能去逛逛,還沒看到小青說的巧克力,要稍待哦
住在台東這麼多年,竟然不知道岩灣還有這麼一家民宿,應該是在「頂岩灣」那一家庭園頗大的吧!
真的很欣賞你對於周遭事物的觀察與體會,如果有幸,請您到「都蘭」來一趟,不知道會有甚麼樣精彩的火花呢!
都蘭「聚樂山莊」歡迎您!
[版主回覆03/06/2008 23:56:11]James, welcome! 歡迎來玩!
" 我自然農園 " 在三塊厝, 不在 " 頂岩灣 " 耶 ! 地方有些偏遠, 從台9線往美濃方向沿指標右轉進去, 不太好找.
謝謝你對我的讚美, 我喜歡四處看看走走台東的美麗風光, 缺點就是愛批評, 有得罪的地方還請包涵喔!
你是在月昇都蘭附近嗎? 最近很少進去都蘭村裡. 由於我不是住宿客, 我不好意思進去打擾您.
如果你有餐飲服務, 那我就正大光明走進去啦!
我好喜歡吃剝皮魚湯,不過我們這邊的市場好像不常見
您的花插得很有意境哦,難怪會越看越得意
[版主回覆03/07/2008 00:01:31]說真的, 我對魚類外行, 魚, 只要新鮮就好吃.
插花, 學了好多年, 摸索出一些竅門, 自己關起門來欣賞, 見笑了!
我今年年初吃了好多剝皮魚
在東北角現釣的
真是新鮮美味
一條一百元
[版主回覆03/09/2008 23:24:22]厲害了!! 知道剝皮魚!!
看來只有我最呆了, 只知道沒長腳長鱗片的, 一概叫作"魚"。
還有1隻1百元!我只曉得一桌幾多錢?
難怪無法存錢。