愛唱歌的小青

夜深人靜，細心炒了一小鍋花生米，放涼後，裝進玻璃罐裡，

明天隨便一碗白飯就可以對付了。

 

 

 

回憶學生時代，晚飯後從餐廳裡裝了一碗熱飯，回到宿舍用棉被摀著保溫，

晚自習結束後，打開猶溫的白飯，配著五毛錢買來的花生米吃，

那滋味豈不是古早版的「深夜食堂」嗎？

 

昨天心事重重，深夜仍然無法得解，收拾好廚房，稍稍平靜，

見刷亮的炒菜鍋坐在爐口，忽然想起老爺常提起他學生時代的摀棉被白飯配花生米的往事，

想想，就動手炒起一小碗花生米來。

 

小小火先炒熱鹽巴，再下挑過的花生米，慢慢的翻動，左手還可翻閱剛出刊的商業週刊，

正好本期專題就是講請客吃飯的藝術，邊炒花生邊想自己的飯桌行為〜〜

花生外皮變色，即收束心神，加速手法，約莫一分鐘，熄火續炒，

鍋子是德國雙人牌，鍋底厚實聚熱，讓花生繼續熱絡兩分鐘，用漏勺剷起放涼，

等候時間正好把雜誌讀完，裝罐。

這圓罐子是點心罐，放置餐桌還真不錯看。

天亮後，老爺就可以自己熱碗白飯配花生吃。

 

炒花生也炒心事，都要細心，也是失敗多次的經驗啊〜