愛唱歌的小青

 

 

  

         一個城住不住得下去，照我看， 不在市長大人好不好，

  不在議員先生夠不夠格，而在生意人，特別是小生意人夠不夠神氣。          

                            ˙張曉風，再生緣

 

    天天喝咖啡，也喜歡搭配適合咖啡的甜點，

   「東岸咖啡」的戚風蛋糕清爽軟綿，特別對我的胃口。

 

   某日抬起頭來，看到她的招牌，英文是寫著 ”Coffee & Roasting“，

   吃著蛋糕，想著烘烤蛋糕麵包應該是用baking，

  roast 應該用在烤肉之類的地方呀，遂職業病發作，開口問老闆，

  老闆把頭一揚，自信滿滿的說：

  「我們烘焙咖啡的專業用語，就是用 Roasting.」

 

 

 

 

  我應該是多嘴了，專業就是專業。

  自己也不看看滿屋子進口三大洲的咖啡豆麻袋；

  倚牆一台專業烘豆機；

  人家還擁有咖啡杯測師的執照，只是人家不想掛在牆上罷了~~

 

 

   東岸咖啡 台東市福建路250號

   電話：089-352799