台東球

 

           台東「友人在家」民宿 推薦語

台語俗諺說:講天講地講吃最多,講生講死講到吃為止。
人活著,除了呼吸喝水,我想不出什麼比吃更重要!

我的朋友裡面,小青老師吃最大,吃得最厲害。我是跟老師一起擺爛、一起胡亂打屁的朋友,我們甚至可以半夜一起去偷一些對台東很有意義卻要被毀掉的東西。所以我很幸福,可以去他家吃外面無法吃到的美食。關於吃,她可不只是嘴上功夫,是硬底子的專業料理高手。

奇雪青草茶配圖2不用圖說


老師出書要我寫序?蝦密??確定不找名人???老師說她覺得要找「真正瞭解台東這塊土地的朋友」寫序才有意義!衝著這句話,就算程度再差,我也要想辦法擠出來…..

老師的專業都在舌頭上~包括語言教學寫作與當老饕,但我覺得:老饕絕對是她的主業!看她豐腴的體態就知道他真的愛吃,會吃,還會不斷的吃(老師,讀到這裡,你確定還要我寫序嗎?哈哈哈......)

她會吃,懂美學,超會料理,會講,會寫,愛分享!擁有這樣特質的朋友非常方便,只要她說那家店好吃,你可以立馬跑去享受不用過濾,不用擔心花錢變成白老鼠,不用煩惱食材的鮮度踩到地雷,甚至你會找到氣氛唯美食物爆讚的店家。如果你在台東某家新開的食堂看到老師,不要覺得奇怪,她絕對不會放過任何嚐新的機會---不單是愛吃,而是她老毛病又犯了….這個臥底老饕又在心裡面打分數。


台東擁有閩、客、外省、西拉雅族平埔族與多達七族的原住民族群,擁有台灣最多不同吃的元素,但是有太多人是身在寶山而不自知。所以能夠擁有這本書根本就是擁有吃的幸福,如同手握台東美食藏寶圖,只要按圖索驥,保證吃得過癮~賺翻了

                                         台東山豬(呂縉宇)

 

蛋包飯的考驗配圖2

 

 

 
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