愛唱歌的小青

     每回去「都蘭鼻」賞海景，

     就會對開在死巷子裡的「秋霞麵店」捏一把冷汗，

     是誰咋大膽？把麵店開在這人煙稀少的小路邊？

       基本人數十年「閱店多矣」的功力，猜猜應該不差。

       第一：門面整潔，入口處掃的一塵不染，連片落葉也沒。

       第二：斗膽敢開在巷子裡，鐵定有自信！「深巷有酒香」聽說過。

      幾回路過，門面依舊，遂下車探頭一望，見一掌勺婦人，

      身材略有肉肉，笑的一口整潔白牙，

      更令我定下心來，點了一碗炸醬麵、切一盤滷味。

      等待的空檔，四處張望，這一面擋風的黑布網，山巒起伏、椰影搖曳，

      倒有一番二度空間的美感。

      邊吃麵還可邊欣賞都蘭山，心情怡悅，不錯啊！

     果真！給炸醬麵拍拍手。

     麵條煮得有嚼勁，炸醬裡安排的是瘦肉丁，搭配小黃瓜絲的爽脆，

     鹹甜滋味調和恰當，而不是惱人黑糊糊的醬汁，賣相十分討喜。

  滷味盤中的牛肚絲口感也很動人，我向老闆誇讚，她自己也說好。

      要我下回再試試她做的牛肉麵呢！

      看她調味區裡一盆切的細細的酸菜，想像它拿來搭牛肉麵的滋味。。。。

     若從台東開車過來，都蘭糖廠前第一個加油站轉彎，

     彎進那條通往海邊寬寬的「大馬路死巷子」  　

    慢慢走下去，吃一碗麵，清風颯爽，望著遠處的都蘭山，

       緩緩享受一口一口的浮生半日閒。

    附:

    老闆娘說：牆邊她自己種的菜，可以當場摘下煮來吃耶！

    哇！深得我心！