冬陽露臉的午間,


   我們是一組錯過午餐的偷閒旅人,閒步在鳳林小鎮的鄉間。


   一位胖胖婦人笑著憨厚的臉問說:郎客,你們甘要呷飯?


   點點頭,一方「四代務農」的招牌也憨憨的站在波斯菊前方。


      


   剛把汽車停好,就瞧見女主人已從自家園間拔起一籮A菜走進廚房。


    


 


   這對夫妻從繁華的都市餐廳回轉到故鄉鳳林,把昔日父母的農舍稍做整裡,


   用自己的手藝照顧家庭也順勢顧及雙親的晨昏定省,


   但老母親懷疑開在田間的餐廳誰會來?


   愛子心切,斗膽問路客:郎客,欲呷飯麼?


       


 


 


       


 


             低矮的農舍想必經過高人指點,棉布手染的窗簾掩映鄉村風光,


    


 


    牆上簡單一幅「越牆工房」的四時節氣書畫作品,


 


    


   圓桌、四條椅凳、


 


    


 


    


                             端菜的木托盤、


    


          丟菜渣骨屑的骨董碗公等等細節點出「四代務農」的餐廳主題。


    


             連送菜時, 女主人撐起一把紅傘走在前埕的雨中,


    


                    都彷彿是走在時光的迴廊般令人迷惑。


 


    


 


                        這麼多道菜餚,一道一道的上桌:


    


                                    紅燒肉排骨配豬油拌飯


    


                                              菜脯蛋


                                    現採園中嫩A


     


 


     


                                             翠炒山蘇葉


                         清炸腰內肉                    黃魚溜洛神花


    


 


    


     芥菜雞湯,女主人特別交代做法:先熬芥菜再放雞肉,


     如此雞肉才不會老柴,


     最後才放薑片鹽巴提鮮。


     原來呀,我們都是先煮雞肉,難怪味道有差, 貓咪說。


 


         結賬了!八道菜1200元?我耳朵沒聽錯吧!?


 


                                太便宜了!


 


  


         難怪老闆的副業是「送瓦斯」,加減做,加減賺!


  


         老母親手也沒閒著,做酸菜貼補貼補「四代務農」的闔家團聚生活,


         然後, 胖兒子胖媳婦為客人做每一道菜, 像是給老母親吃般的真情真意。


 


 


 


  四代務農鄉村餐坊


 975 花蓮縣鳳林鎮大榮里大忠路1號


 TEL:0921- 750866


         http://www.flfood.com.tw


 


 




  













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