《逗留豆遊》
來台東旅行,什麼都可以忘記帶,唯一不能忘記的就是一定要帶「時間」來。
把時間帶來都蘭喝咖啡,兩個女生的咖啡小店,
短髮的專做咖啡,長髮的專做甜點烘焙,哈哈。
常常看到她們埋首挑豆子,因為要自己烘豆。
奉上咖啡,也同時奉上一張小卡片,寫明產地莊園、風味、烘焙深度。
店主也笑著說,客人可以順著咖啡豆的產地來環遊世界喔!
↑ (伴著咖啡的小餅乾,一個俏皮的小豆點,中間的咖啡豆是有意涵的喔~
我來賣個關子,你來都蘭,請主人來解說給你聽 . . . . . )
衣索匹亞、坦薩尼亞、巴布新幾內亞、薩爾瓦多、瓜地馬拉、印尼,
唉呀喂呀,都是聽過沒去過的國家。
(喝咖啡也要長知識,要不然黑嚕嚕的一杯灌下肚,好像都差不多。)
甜點每天都有三四款,我最中意她的戚風蛋糕,
有時抹茶、有時柑橘,清芬鬆軟,好吃極了,堪稱台東第一。
問她如何做得如此滋味?
她說是甜點老師的鼓勵,鼓勵她每天做一個戚風蛋糕,
當做到一千遍時,那個手感就出來了。
好勵志啊!相同的事情每天做,好好做,就是專家。
客人會挑咖啡館,其實咖啡館也會挑客人。
奇怪,「逗留豆遊」沒有空調,夏熱冬寒,敞開著門一樣客人照來,
來的客人女性居多,我覺得是不是應該發個問卷來調查一下,為什麼?
難道是她們家有一隻招財狗,迷你雪納瑞,托托小王子?
↑ (取自逗留豆遊臉書,謝謝~)
開幕第一天的招財狗~ 托托小王子
逗留豆遊,就位在都蘭糖廠的圍牆外邊,看得出來不是那種排隊名店,
沒有過路客,來的客人好像都是老朋友,有時安靜,有時輕快,
就像牆上掛的油畫,一幅是安靜的大海,另一幅是穿鮮艷丁字褲的衝浪女郎,
叫人目眩神迷,是否也像都蘭部落有著山巒的寧靜,也有熱帶海洋的喧噪,
而「逗留豆遊」的女郎兀自低頭專心手沖著自己的咖啡豆,
烤熟一模子的戚風蛋糕呢?
店內有一個廢棄的小木舟做的書架,上面有一本專寫都蘭部落的小雜誌,
有一篇訪問「逗留豆遊」的專文,裡面有一段這兩位女生的心聲:
當然很多人會問我們,你們的未來怎麼辦?
但我們覺得,明天會發生什麼事都不知道了,那當你現在有想做的事,
又有能力好好的完成它,何不好好把握?
把現階段的工作專心做好,對我們來說是最重要的。
如果在做一件事之前都要想東想西,到頭來你會發現,
把自己侷限在原地的不是別人,就是自己。……… 《逗留豆遊》
↑ 勇於做自己的瑜珈客人 ( 取自逗留豆遊臉書,謝謝!)
喝杯咖啡,我們好好把握現在的自己吧!
在哪裡把握自己?《逗留豆遊》就在都蘭糖廠,圍牆外。
店休三四。
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