每個人心中都有一碗牛肉麵。
哲次郎常抱怨,台東的牛肉麵太令他失望了。
每吃一家必哀嘆一聲,好懷念讀師大時的牛肉麵啊,又香又濃又辣,感冒時吃一碗,
拭汗擤涕,回宿舍睡一覺,明天感冒就好了。
( ↑ 沒名沒姓,一目了然,有山野大俠之豪邁。
這隻店狗也混熟了,不會吠我。)
若以做生意的地點來說,這家在初鹿山邊的貨櫃屋,前不著村後不巴店,孤零零的在釋迦園邊,
初見時真替他捏了一把冷汗,再過兩年經過,貨櫃屋居然還在,還有客人坐著吃麵呢!
有意思,一定要來一探究竟。
( 看好,我是牛肉麵,不是狗肉麵。)
沒名沒姓,招牌就叫「牛肉麵」。
第一口湯入喉,哲次郎立刻雙眼發光,啊的一聲:なつかし!
他終於回到大學時代了,雖然沒感冒。
#再次證明我會看餐廳的風水
( 濃油赤醬,中辣的調理,懷念的滋味~ 我喜歡這家的配菜,非整棵咬不斷的青江菜。)
幾次下來,某日突然覺得牛肉麵湯頭淡了!
馬上跟老闆客訴,他無奈的答說:
「阿有人說太鹹了啊⋯⋯」
阿到底老闆要聽客人的,還是要聽自己的?
(終於有合口味的牛肉麵了,心滿意足~)
(男子宿舍全,舍監領隊出錢吃牛肉麵! )
( 荒郊野外,搭個棚子賣牛肉麵,何須冷氣,百萬裝潢?)
( 老樹為門,幾叢山蘇,好感大增! )
( 說明 :現在一碗120元了喔. ... )
貨櫃屋牛肉麵在哪裡?
台東縣卑南鄉明峰村6鄰龍過脈68號
台9線,過初鹿,龍過脈第一個閃黃燈,右轉上山,約60公尺處。
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