如果你夠純真夠騷包,你一定會愛「藍色愛情海」。
純真是這裡只有海,白天是藍色的太平洋,晚上是一片漆黑,
只有間隔四秒的富岡漁港燈塔。
騷包的是海浪年年沖刷,用餐的庭院年年內縮,座位高懸岸邊僅餘一公尺,
海浪在你椅背後捲起千堆雪,
然後你鎮靜的拿起筷子夾起第一片旗魚生魚片,
哇沙米嗆得你眼角滴淚。
掌廚的阿美族女郎做菜有著母系社會的剛強俐落,
開胃頭盤就是盛產的紅龍果拼涼竹筍,橫跨一把綠蘆筍,
色彩搭配靈感不就是阿美族的傳統情人袋?
鹽烤鹹豬肉,紫米白米手握飯,
那是原住民上山工作的便當,端上桌就是饕客的壓腹之作。
煎的透香的鬼頭刀魚腹,酥肥相間,參差對位融成一體,
因為漁港離此百步之遙。
漁港邊的魚湯是一定要的啦,
若能得高人指點,必能與法國的馬賽魚湯並駕齊驅啊!
有月光的海洋,海藍被墨色渲染,隔座長髮女郎與男伴互相夾食碰杯,
我們細細品嘗阿美族舊日食物的滋味,
也很想重回昔日沉醉過的愛情甜蜜,卻永遠再也不可能。
人們依賴食物得到滿足,卻越不敢依賴人;
年紀愈成熟後,
在美食與愛情之間選擇,恐怕相信美食者居多吧!
海明威說,
如果你夠幸運,年輕時待過巴黎,那麼巴黎將會永遠跟著你,
因為巴黎是一場流動的盛宴。
海明威應該也要來台東待一陣子,
月圓的那天,我會帶他來「藍色愛情海」,
喝杯啤酒看月亮跳出海平面,
如此他那部「老人與海」也許會在台東完稿。
藍色愛情海入口 ↑
↑ 富岡漁港的防波堤,不敵去年天鵝颱風巨浪撲打,斷裂~~~~
藍色愛情海就在富岡水岸步道盡頭.....
↑ 現烤桶子雞,油香腴嫩,雙手扒撕,豪邁大口,頗有原住民的野氣,
只可惜,雙人訂餐沒有,五六個人預約才有,
也就是說,老闆算人頭,人越多他的菜就越豐盛!
↓ 桶子雞滴下的雞油順便煮個南瓜加地瓜~
↓ 烤鹹豬肉搭洋蔥絲,專門配合糯米抓飯,非常對味。
↓ 大型魚隻才有如此肥厚的魚卵,外表煎的酥香,內裡的魚卵粒粒沙沙,口感相當好!
可惜那個美乃滋破相了。
《 藍色愛情海 》預約制 無菜單料理 400元/ 人
地址:台東市吉林路二段634號
電話:(089)281 0916-764707
座標:121' 11"6
非常遺憾~~ 今年7/8尼伯特颱風來襲,
超級強風將藍色愛情海吹得片瓦不留,
暫停營業,
衷心期待他們東山再起!
留言列表