愛唱歌的小青

         講到江戶時代的美味，那必是「三白」：白米、豆腐、白蘿蔔。

        江戶人認為能嚐出這種最純粹、最細緻的美味才是高明。

        鑽出地鐵赤羽橋站，往東京鐵塔的緩坡旁，位於芝公園裡，

            台灣人過年要喝長年菜湯，

           日本人過年是喝年麻糬湯。

           麻糬湯，日文是「お雑煮」，發音ozone。

        近年文創小店滿天飛，熱鬧有餘，實心不足，

        三兩下就包子開口，露了餡兒。

       繞了一圈，我們還是回到一般家常，吃個水餃牛肉麵吧！

　氏名           藤原義江

           民國五十八年寒假，帶著新生國中第一屆畢業班的同學環島旅行，來到鵝鑾鼻，發現許多遊覽車都掉頭迴轉離開，只有我們這兩台車直達停車場，正在納悶時，有一個穿中山裝的先生走過來問我：

          「你們是哪裡來的？負責人是哪一位？」

          「我們是台東新生國中，我是領隊，帶學生畢業旅行。」

                【新中拓荒者手帖】                   ‧林哲次 （新中第一任教務主任）

        在台東走過半世紀的新生國中，社會所給予正面評價，能不說是由五十年前的師生，以拓荒者的精神，用汗水淚水共同澆灌而成的嗎？

        五十年前的新生國中稱為「台東縣立第一初級中學」，大家管他叫「縣一中」，

        學校附近還是荒郊野外，有竹林、香蕉園、菜園，此外全是水田和沼澤，幾乎沒有住家房舍。

        創校校長蔡清祥先生在稻田中先蓋起兩層樓的四間教室，一間當教師辦公室，三間是教室。沒有校門，沒有圍牆，別說運動場，連應有的硬體設備都付諸闕如，卻有兩三頭牛在教室門口的水塘裡浸泡悠然納涼的風景。

              【休閒心理與行為研究】

           102學年度下學期末學習心得報告

        時間過得真快，校園阿勃勒樹灑落黃花，轉眼一學期已經進入尾聲。

        本學期修習張教授開設「休閒心理與行為研究」，每周三小時在教授深入淺出的授課中終於一窺休閒心理之堂奧。雖然自己從不是洞燭人心的高手，但也希望能看出如何將「休閒心理」當作一項休閒產業的生財工具。

         張教授課堂中殷殷期盼每位同學都能在兩年內順利提出論文，因此在期末以個人如何努力完成碩博士論文的葵花寶典，製成PPT圖檔分享，切切叮嚀，令人感動不已。

                                五月，是文學的季節。

     草地台東，來了個大名人，友朋之間奔相走告，余光中在台東大學演講！

                  台東大學邀請文學家余光中在知本舉行一系列的講座。

         台十一線上有三座日治時期的老橋，見證東部交通的開發史。

        最為知名的是舊稱「吉田橋」的東河橋，橫跨馬武窟溪。

       再來是八仙洞旁的樟原橋，特色是三代同堂，老中青三座橋並行在水母丁溪上，

        橋頭並有東管處建置的休憩區涼亭，風景宜人。

   有一首台語老歌：「為愛走天涯」。

   台日的異國婚姻，定居台東，用自己的家族「藤」的同音字「富士」

      你有吃過有生飯包嗎？

      那個台東人吃過的有生飯包。

      其實有生飯包只是「有生飯店」的副產品。

      回憶是甜蜜的，有生飯店真的只剩下回憶了。

      那棵站在寶桑路和廣東路會口的大葉欖仁樹，

                【歷坵~魯拉克斯魔法森林】

       歷坵是金峰鄉內面積最大的村落，位於金崙溪流域的中游位置，

       下游有地熱溫泉，早為人知。

              歷坵東臨太平洋，西靠南大武山，北鄰嘉蘭村，

             南以金崙溪與多良村為界，

                    二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫。唐    ‧杜牧

                   過了八仙洞風景區，特別來尋覓這座橋：樟原橋。

       三座橋梁一起平行橫跨一澗清溪，八十年了，玉人要站在哪座橋頭教人吹簫？

        旅行回來，總會有一兩家小店深印在心底，像一條山間小溪，

       無意間會流洩出來，帶來絲絲清涼。

       那是三年前的北海道小樽之旅。

        漫步街頭，隨意鑽進一家古意盎然的咖啡館，日本人的漢字稱之「珈」。

     昭和15年(1940)，台東廳立台東高等女學校(今台東女中)設立於北町(今台東市民權里)，並建有供教師居住的宿舍。之後並有其他單位如台東中學、稅捐處等於此起造官舍，逐漸形成今日所見之「北町老宿舍群」。也是2017巷弄舊事生活節的主要場景：台東市中山路154巷40~42號。

     要不是辦理「2017巷弄舊事生活節」，哲次郎也不可能重新走進他13~15歲時生活的故居。

     以下以第一人稱敘述：

     我的父親，曾是日治時期的合格音樂教師。民國34年台灣剛光復，應台東女中首任校長林進生先生之聘，任職東女音樂教師。因此隨父親，由故鄉新港(今成功鎮)遷住進台東女中之教師宿舍，就是今天巷弄舊事生活節的主屋。

        當時宿舍區至寶桑路之間，都是水田。我必須踩著田埂，每天步行到市區的另一頭，台東中學，就讀初中一年級。

         我有所念人，隔在遠遠鄉；我有所感事，結在深深腸。

        白居易的詩讀來淒楚，遠鄉去不得，做個蛋糕，

        以她的芳名來命名，

       她雖然已經吃不到了，這款粉嫩沁白的蛋糕，

       趕在初夏柚子花開的季節上市，獻給他天上的母親，

           【 蒜香麵線拌蔴油 】 

     下課十分鐘，衝到福利社買東西吃，總覺得時間太短，對不對？

    學生這樣哀嘆，老師也是暗暗叫苦。

                               《長濱 夜月》

        彼得梅爾在他的書「A Year of Provence山居歲月」裡有這麼一段話：

法國人的特質中，我們最欣賞的一點就是不管餐館有多偏遠，

     只要菜好，他們一定捧場。